Platanadas: Tu antojo, Tu creación
Nuestro plátano de siempre... reinventado: combina tortillas de plátano crujientes con ingredientes frescos y sabores de todo el mundo.
Descubre el menúNuestra Historia
Todo comenzó con un plátano y mucha curiosidad.
En medio del silencio de un apartamento vacío en el occidente de
Bogotá, sin muebles ni lujos, solo una sartén y muchas ganas de
inventar, surgió algo inesperado: la
tortilla platanada.
No era una receta épica, pero sí un momento de lucidez. Entre noches largas y antojos tercos, nació una base versátil, jugosa y perfecta para recibir cualquier sabor. Le pusimos carne, queso, salsas, vegetales… y cada combinación sabía distinta, mejor.
Así, sin más, amigos y familia comenzaron a probar, sugerir y crear. Descubrimos un buffet de posibilidades escondido en algo tan nuestro como el plátano.
Hoy abrimos las puertas de Platanadas para que seas tú quien juegue con los sabores. Porque aquí, cada platanada cuenta tu historia.
Combinaciones Destacadas
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Pinton Deluxe
Tortilla pintón + res desmechada, salsa roja, queso rallado y lechuga fresca.
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Tostón Criolla
Cerdo, hogao, tomate, cilantro y queso gratinado en Tostón maduro.
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Veggie Andina
Tortilla maduro + champiñón grillado, salsa de frijol, pimentón, maíz y aguacate.
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Teriyaki Rola
Tortilla pintón + pollo salteado, teriyaki, zanahoria, cebolla y papa chips.
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Chori-Pibil Crunch
Tostón pintón + chorizo asado, salsa pibil, piña dulce, cilantro y toque de Doritos.
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Camarón Fiesta
Tostón maduro + camarones, bechamel ligera, aguacate, tomate y quesito rallado.
¡Arma tu Platanada!
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Elige la base
Tortilla • Tostón
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Selecciona proteína
Res • Cerdo • Pollo • Chorizo • Jamón • Tocineta • Salchicha • Camarón
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Decide la salsa
Roja • Bechamel • Hogao • Frijol • Pibil • Teriyaki
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Corona con toppings
Quesos, vegetales, snacks… ¡lo que quieras!
Visítanos y crea la combinación perfecta para tu antojo.