Platanadas: Tu antojo, Tu creación

Nuestro plátano de siempre... reinventado: combina tortillas de plátano crujientes con ingredientes frescos y sabores de todo el mundo.

Descubre el menú

Nuestra Historia

Todo comenzó con un plátano y mucha curiosidad.
En medio del silencio de un apartamento vacío en el occidente de Bogotá, sin muebles ni lujos, solo una sartén y muchas ganas de inventar, surgió algo inesperado: la tortilla platanada.

No era una receta épica, pero sí un momento de lucidez. Entre noches largas y antojos tercos, nació una base versátil, jugosa y perfecta para recibir cualquier sabor. Le pusimos carne, queso, salsas, vegetales… y cada combinación sabía distinta, mejor.

Así, sin más, amigos y familia comenzaron a probar, sugerir y crear. Descubrimos un buffet de posibilidades escondido en algo tan nuestro como el plátano.

Hoy abrimos las puertas de Platanadas para que seas tú quien juegue con los sabores. Porque aquí, cada platanada cuenta tu historia.

¡Arma tu Platanada!

🍌

La Base

Tortilla crujiente o Tostón dorado

🥩

Proteína

Pollo, Res, Cerdo, Camarón...

🫗

Salsa

Hogao, Teriyaki, Pibil...

✨

Toppings

Quesos, vegetales, snacks

🍽️ = Tu creación única

Visítanos y crea la combinación perfecta… o pruébala aquí mismo:

Platanadas en tu pedido

Base

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Combinaciones Destacadas

Pinton Deluxe

Tortilla pintón + res desmechada, salsa roja, queso rallado y lechuga fresca.
Tostón Criolla

Cerdo, hogao, tomate, cilantro y queso gratinado en Tostón maduro.
Veggie Andina

Tortilla maduro + champiñón grillado, salsa de frijol, pimentón, maíz y aguacate.
Teriyaki Rola

Tortilla pintón + pollo salteado, teriyaki, zanahoria, cebolla y papa chips.
Chori-Pibil Crunch

Tostón pintón + chorizo asado, salsa pibil, piña dulce, cilantro y toque de Doritos.
Camarón Fiesta

Tostón maduro + camarones, bechamel ligera, aguacate, tomate y quesito rallado.